编者按：惠及超6000养殖户、每户增产20%、年省百万成本，这组亮眼数字背后，是小镇渔民家何伟华20年的数字技术布局。
从解决鱼苗销路的“水产1688”，到降本增效的鱼塘AI管家，何伟华一步步将概念中的“技术赋能”转化为养殖户账本上实实在在的收益。但他深知，技术的精准有迹可循，养鱼的智慧却源于母爱——每口“鲜”都与母爱相关。这份爱，为冷冰冰的机器注入了灵魂，也成为每一口鲜味的真正由来。
从PC互联网、移动互联网，到、人工智能，再到万物互联的物联网，数字技术不停演进。何伟华这个小镇养鱼人一个不落，把他们全都应用在自己的“养鱼经”里，和当地渔民开启了智慧养鱼的时代。
二十年前，电子商务处于拓荒之际。马云创建的1688，与做小商品的义乌小商品城、做先进制造业的广交会构成了中国批发业务的三极。
1688的营销模式，让正在摸索鱼苗生意的何伟华一下看到出路：如果建一个水产行业大型的线上批发市场，岂不是既解决了自家鱼苗销路问题，又能通过平台额外创收？
于是，2004年何伟华先后搭建了中国鱼类鱼苗信息网、中国水产连线、南方水产信息网等多个水产行业网站，推广地区种苗和成鱼。
另一面，出生于“鱼米之乡”顺德、看着父亲养鱼长大的何伟华还潜心学习，考取“鱼苗繁殖中级技师”，陆续开发推出全雄黄颡鱼、翡翠草鱼、珍珠草鱼、金草鱼等多个水产新品种，并在线上销售。
“独家鱼苗”自产自销，让何伟华瞬间占领一方市场。“大家只要在网上搜索水产品种，搜到的都是我们提供的资讯，很多鱼苗在国内只有我们有，每年就靠母鱼就能赚几十万的收入。”何伟华回忆，那时候的生意真的太好做。
不过，互联网在打开水产销售新渠道的同时，也逐渐加剧了同行竞争，市场空间越来越小。“一开始是6角钱到1块钱一条，到后来甚至只有几分钱。”何伟华说。
当线上水产交易变成红海策略联盟，何伟华再次将眼光放在了大数据业务上。 大约十年前，何伟华启动了“农业从业者数据采集计划”，与全国2000多个重点涉农企业和地方企事业单位合作，开展农业大数据采集应用服务，建立水产信息管理系统。
何伟华表示，该系统持续积累了来自全国各地的农业大数据，越来越多的养殖户不仅通过平台对接销售渠道，更将其视为把握市场动态、制定养殖策略的重要工具。
数据显示，2016年，我国约有10亿移动互联网用户，其中手机网民数量约为6.5亿，网民上网设备进一步向移动端集中。瞄准这一趋势，2016年何伟华再次建立了“中国水产连线”APP，将这套系统从PC端向移动端转移。近十年，何伟华带领团队采集到超700万个农业从业者数据，涵盖水产、猪、牛、水稻、玉米、蔬菜及鸡鸭、羊、葡萄、茶叶、菌菇、花卉等多个领域。
在此基础上，他的事业也从线上交易逐步拓展至全产业链服务，并持续向智慧养鱼领域深入探索。
2020年，何伟华在“中国水产连线”APP的基础上推出“当当鱼”水产数据交互应用平台，集纳养殖托管、实时行情、产品预售、电商指导以及农技团队上门等多种功能服务，为广大水产从业者和全国流通商打造更加便利的产品交易与信息交互平台。
不仅如此，何伟华还研发出“当当鱼”智能机器人设备，养殖户仅通过一部手机，就能实现科学养殖、自动管理、精准投喂和智能监控。据介绍，该设备搭载的系统能够根据预先录入的水深、面积、存鱼量、水质等池塘信息进行智能决策，实现投料、用药、增氧、水泵等设备的自动化全托管。目前，他的鱼塘每年能产出6000万尾鱼苗，30至40万斤成鱼。
值得一提的是，农业作业场景复杂多变，如何将多年积累的养殖经验转化为可靠的智能决策规则，并与传感器实时采集的数据相结合，成为提升系统智能化水平的关键。
“有一次，一批鱼苗出现浮头问题，母亲立马判断这是天气突变导致缺氧，立即开启增氧机。如果没有她的经验，鱼苗就保不住了。母亲是对我影响最深的人。在构建AI模型时，我把她丰富的养殖经验都融入其中。”何伟华回忆道，这套智能系统里也有他与母亲珍贵的回忆。
目前，“当当鱼”智能系统已推广至超6000名养殖户，平均每户增产约20%，每年共能减少养殖成本约100万元。何伟华用技术打通了水产养殖的“产销管”全链条，趟出了一条农业数字化的盈利路，也让“技术降本、数字增收”成为水产行业的可行路径。
总策划丨邓红辉 贾肖明
总统筹丨杜弘禹 袁丁 指导丨丁青云 曹军
选题/执行统筹丨喻淑琴 李振
拍摄/剪辑统筹丨曾婷芳 朱景辉 罗晶晶
设计统筹丨林军明 海报丨郑嘉琪
分发统筹丨谭婷 张楠 李纲宇
出镜丨罗琳 配文丨张梦琦 编辑丨荷焱
拍摄/剪辑丨21财经工作室视频部
实习生丨苏玉霞 昝金玉 向臻 李雪瑶
出品丨南方财经全媒体集团 21世纪经济报道
制作丨品粤工作室 学习经济工作室 创意互动工作室
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